Licuados y jugos para bajar de peso: 15 artículos de expertos +(2 AI)

Licuados y jugos para bajar de peso (saludable)

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Resumen: Los expertos suelen opinar que el consumo de fruta es mejor que consumir jugos y licuados.

Un argumento que suelen proponer diversos expertos es que los jugos tienen más azúcar (dulce natural de fruta) que la fruta entera debido a la perdida de fibra. Pudiendo un jugo 100% natural, sin azúcar añadida, tener más azúcar que muchas bebidas, incluyendo que gaseosas azucaradas.

Sin embargo, no existe evidencia de que los jugos naturales sin azúcar añadida, causen enfermedades como la diabetes o aumenten el riesgo de padecerla.
 
Las investigaciones apuntan a que solamente los jugos con azúcar añadida aumentan el riesgo de enfermedades.

Lo que sí apuntan las investigaciones es que mientras más espesa o viscosa sea una sustancia, más sensación de saciedad producirá.
 
Por lo que líquidos como los jugos no serían muy útiles para producir sensación de saciedad y controlar el apetito, siendo mejor opción los licuados.




Top 15, sitios web sobre "licuados y jugos para bajar de peso"

https://middlesexhealth.org/learning-center/espanol/
Los jugos extraen el jugo de frutas o verduras frescas. El líquido contiene la mayoría de las vitaminas, minerales y sustancias químicas vegetales (fitonutrientes) que se encuentran en la fruta. Sin embargo, las frutas y verduras enteras también tienen fibra saludable, que se pierde durante la mayoría de los jugos

https://www.informacion.es/salud/dietas/
Se trata de batidos de frutas y verduras de hoja verde que se toman con el principal objetivo de perder peso. Son una buena opción para aumentar el consumo de vegetales diarios y aportan muchas vitaminas y fibra. Sin embargo, tampoco conviene abusar de ellos ya que también suman calorías y azúcares a nuestra dieta

https://es.wikipedia.org/wiki/
El consumo excesivo de jugos de frutas puede reducir la ingesta de nutrientes en comparación con comer frutas enteras y puede producir diarrea, gases, dolor abdominal, hinchazón o caries. Una revisión de 2014 encontró que una mayor ingesta de jugo de frutas endulzado con azúcar se asoció significativamente con el riesgo de diabetes tipo 2.​ El consumo excesivo de zumos de frutas con azúcares añadidos también se ha relacionado con la obesidad infantil

https://nmas1.org/news/
Científicos estadounidenses realizaron un metaanálisis de artículos en los cuales se estudiaba cómo el consumo de jugos de frutas naturales sin azúcar añadido influye en el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores no hallaron una correlación significativa en el cambio en el nivel de glucosa e insulina ni en un mayor riesgo de desarrollar diabetes, en aquellos que bebían regularmente jugo

http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/
La diferencia entre los licuados y los jugos naturales es que los primeros utilizan la fruta casi en su totalidad, excepto la cáscara y las semillas, para obtener un producto final más completo desde el punto de vista nutricional y casi igual en calorías. En cambio, los jugos naturales son las bebidas que extraen el zumo de las frutas, pero no utilizan la pulpa

https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/
"Los batidos y licuados son resúmenes alimentarios. Esto quiere decir que expresan en pequeñas dosis lo que dicen los alimentos en grandes cantidades. Son verdaderos multivitamínicos naturales y su valor depende de las combinaciones que utilicemos"

https://mejorconsalud.as.com/
La preparación de licuados es una opción interesante para aumentar el consumo de frutas en la dieta regular. Sin embargo, es importante aclarar que no remplazan las comidas principales, ya que no brindan todos los nutrientes requeridos por el organismo

https://www.bulk.com/uk/the-core/
La evidencia revisada por Barron (2009) indica que las calorías derivadas de los alimentos en realidad son reconocidas y registradas en el cerebro y, posteriormente, restringen el deseo de comer. Cuando una persona come alimentos sólidos, completos y reales, se suprime la liberación de la hormona del hambre conocida como grelina. Las calorías líquidas no logran desencadenar esta respuesta

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/
Las respuestas más bajas de hambre, deseo de comer, insulina y grelina observadas con el producto sólido de reemplazo de comidas en comparación con la versión líquida subrayan que no deben usarse indistintamente para el equilibrio energético y el control de peso en personas mayores con sobrepeso o bajo peso

https://journals.physiology.org/doi/full/
Descubrimos que la alta viscosidad tenía el poder de aumentar aún más la saciedad después de la comida nutritiva que contenía grasa. Esto concuerda con el hallazgo informado con frecuencia de que al menos algunos de los beneficios metabólicos de las dietas altas en fibra surgen porque reducen la ingesta total de calorías

https://academic.oup.com/advances/article/
Estos hallazgos sugieren además que los productos lácteos enteros no causan aumento de peso; que el consumo general de lácteos aumenta la masa corporal magra y reduce la grasa corporal; que el consumo de yogur y probióticos reducen el aumento de peso; que el consumo de lácteos fermentados, incluido el queso, está relacionado con un menor riesgo de ECV; y que el yogur, el queso e incluso la grasa láctea pueden proteger contra la diabetes tipo 2

https://www.cookforyourlife.org/es/recetas/
Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed.

https://www.foodhero.org/es/recipes/
Combine la leche y la fruta en una licuadora y ajuste bien la tapa. Licúe completamente hasta que quede sin grumos. Sirva inmediatamente. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas

https://www.semana.com/vida-moderna/articulo/
Adicionalmente, expertos han señalado que los batidos ricos en fibra, ayudan de manera importante a reducir los kilos de más debido a que la fibra mejora el tránsito intestinal, el metabolismo, combaten la inflamación y favorecen a la desintoxicación del organismo. De acuerdo con el portal especializado, Mejor con Salud, frutas como la manzana, kiwi, higos, fresas son ricas en fibra

https://www.medicalnewstoday.com/articles/
Los limones contienen vitamina C, un poderoso antioxidante, y son una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo del daño... los antioxidantes reducen el riesgo de muchas afecciones de salud, incluidas las enfermedades cardiovasculares , la diabetes , la obesidad y el cáncer


Licuados y jugos para bajar de peso: respuesta de AI (inteligencia artificial)"

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Respuesta de AI YouChat:

Pregunta: ¿qué dice la literatura científica sobre los licuados y jugos para bajar de peso?

Respuesta: La literatura científica sugiere que los licuados y jugos pueden ser una forma efectiva para promover la pérdida de peso. 

Estudios han demostrado que el consumo de alimentos líquidos como licuados y jugos puede aumentar la sensación de saciedad y ayudar a controlar el apetito. 

Además, los licuados y jugos pueden proporcionar nutrientes necesarios para la salud, tales como vitaminas, minerales y fibra. 

Sin embargo, es importante tener en cuenta que los licuados y jugos pueden contener una gran cantidad de calorías, por lo que es importante limitar el consumo para evitar el aumento de peso. 

Por esta razón, es importante asegurarse de que los licuados y jugos estén hechos con ingredientes saludables y consumirlos con moderación como parte de una dieta saludable

Pregunta: ¿puedes hacer una investigación sobre los licuados y jugos para bajar de peso basado en: PubMed, ScienceDirect o Wiley Online Library y otras webs científicas? 

Respuesta: Investigaciones en licuados y jugos para bajar de peso han sido publicadas en varias fuentes científicas, incluyendo PubMed, ScienceDirect y Wiley Online Library. 

Un estudio publicado en la revista Nutrición Clínica y Metabólica por los investigadores Hui et al. (2015) encontró que los licuados y jugos consumidos en el desayuno con bajo contenido de carbohidratos ayudaron a los participantes a bajar de peso a largo plazo. 

Un estudio de la revista Nutrición y Metabolismo encontró que los licuados y jugos consumidos como parte de una dieta balanceada pueden ayudar a reducir el peso corporal, la grasa corporal y la circunferencia de la cintura (Gomez et al., 2014). 

Otra investigación publicada en la revista Nutrición y Dietética encontró que el consumo de licuados y jugos a base de frutas ayudó a los participantes a perder peso, aumentar la sensación de saciedad y reducir el apetito (Chen et al., 2016)

Repuesta de AI Chatsonic

Pregunta: ¿qué dice la literatura científica sobre los licuados y jugos para bajar de peso? 

Respuesta: Los estudios científicos han demostrado que los jugos, si bien son una fuente de vitaminas, minerales y fitonutrientes, tienen un contenido calórico muy concentrado. 

Por lo tanto, si bien los jugos pueden ser una buena forma de aumentar el consumo de frutas y verduras, no es una buena opción para aquellos que están tratando de perder peso. 

La fibra que se encuentra en los alimentos enteros juega un papel importante en la pérdida de peso, ya que ayuda a sentirse satisfecho y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. 

Por lo tanto, se recomienda comer frutas y verduras enteras más que licuarlas para obtener los mejores resultados. Además, un estudio de 2017 publicado por el American College of Cardiology encontró que la ingesta de alimentos enteros es preferible a una dieta a base de jugos. Los autores escribieron: "Prefieren el consumo de alimentos enteros, con jugos principalmente reservados para situaciones en las que el consumo diario de frutas y verduras no es adecuado". 

Finalmente, se recomienda limitar el consumo de jugos debido al alto contenido calórico y evitar el exceso de azúcares y calorías a través de los jugos. References: [1] Tomar jugos, ¿una buena dieta o un mal hábito para tu salud? [2] Por qué la extracción de jugos no es tan saludable como las … [3] Jugos: ¿cuáles son los beneficios para la salud? - Mayo Clinic

Pregunta: ¿puedes hacer una investigación sobre los licuados y jugos para bajar de peso basado en: PubMed, ScienceDirect o Wiley Online Library y otras webs científicas?

Respuesta: Los licuados y jugos son una forma útil de incorporar nutrientes a la dieta a la vez que se reduce el consumo calórico. 

Estudios recientes han encontrado que los licuados y jugos pueden ser una buena forma de ayudar a perder peso. 

Otro estudio realizado con 719 personas descubrió que aquellos que consumían jugos en ayunas, al menos tres veces a la semana durante 12 semanas, perdieron más de 4 libras de peso. 

Por otro lado, un estudio realizado con 32 participantes encontró que aquellos que tomaron jugos y licuados durante un período de 12 semanas perdieron alrededor de 8 libras. 

Estos resultados respaldan la idea de que la incorporación de licuados y jugos en la dieta ayuda a perder peso. 

Sin embargo, los investigadores también destacan la necesidad de seguir una dieta saludable y una rutina de ejercicio para obtener resultados óptimos.

Se realizó una investigación exhaustiva sobre los licuados y jugos en relación a la pérdida de peso. Los resultados de esta investigación muestran que tomar licuados o jugos combinados con una dieta saludable y un programa de ejercicio controlado puede ser beneficioso para la pérdida de peso.
 
Los estudios sugieren que los licuados y jugos a base de frutas, verduras y hierbas pueden ser una excelente opción, ya que contienen muchos antioxidantes que ayudan a prevenir las enfermedades crónicas.
 
Sin embargo, hay que tener cuidado con los excesos de azúcar, ya que los licuados y jugos a base de frutas a veces contienen altos niveles de azúcar.
 
Además, los estudios sugieren que los licuados y jugos deben ser consumidos con moderación en lugar de reemplazar totalmente las comidas.
 
Esto es especialmente cierto en los niños, ya que los excesos de líquidos pueden provocar desequilibrios nutricionales.
 
En conclusión, los licuados y los jugos pueden ser beneficiosos para la pérdida de peso si se consumen como parte de un régimen alimenticio saludable y controlado. 

No obstante, hay que tener cuidado con los excesos de azúcar, así como los excesos de líquidos.

Comentario humano a las respuestas de inteligencia artificial sobre licuados y jugos para bajar de peso:

La información tanto de YouChat como de Chatsonic, parece acorde a las referencias citadas y punto de vista de estudios y expertos en general.

Los jugos y licuados pueden contener fibras, aunque esto no suele ser así en caso de los jugos, y cuentan con caloría, por lo que hay que consumirlos con moderación.

Pero, producen una sensación de saciedad, probablemente por el agua.

Algunas citas a estudios mencionadas por la inteligencia artificial no han sido verificadas, pero en términos generales la información parece concordar con otros estudios sobre el tema.


Conclusión: Las investigaciones apuntan a que el consumo de fruta puede ser mejor que el consumo de jugos o licuados.

Sin embargo, es comprensible que muchas personas prefieran acompañar las comidas con algo para beber en lugar de comer frutas. Además, en algunos casos, como cuando no se dispone de mucho tiempo, es mejor un alimento líquido, antes que uno sólido, que permita no tener que ocupar el tiempo masticando.

Los jugos pueden ser útiles también para aumentar el consumo de agua, que a su vez pudiera tener un impacto sobre la saciedad. 

Una de las mejores opciones para bajar de peso sería el agua con limón, pues es baja en caloría, si no fuera porque el consumo elevado de limón puede dañar los dientes al desgastar el esmalte.

Los jugos también son ricos en vitamina C, una vitamina hidrosoluble (soluble en agua) la cual es considerada un importante antioxidante, a su vez de que los vegetales como las frutas contienen sustancias conocidas como fitonutrientes (nutrientes de las plantas) que pueden actuar como antioxidantes.

A su vez, los antioxidantes se asocian con la prevención de muchas enfermedades y condiciones especiales, entre las que se menciona la obesidad.

Para perder peso parece mejor opción la fruta, luego los licuados, pero tampoco indican las investigaciones que los jugos 100% naturales engorden.

De hecho, hablando de otro tipo de bebida aparte de frutas, hay evidencia de que el consumo de leche entera (con su grasa natural) no engorda.

Prácticamente cualquier alimento saludable puede engordar si se consume en exceso, o se exceden las calorías diarias requeridas.

Por ello, los jugos y licuados pueden ayudar a bajar de peso cuando forman parte de una dieta saludable.

Aunque los licuados parecen ser mejores que los jugos para bajar de peso, pues son más viscosos, y, mientras más viscoso un alimento, mayor será su aporte a la sensación de saciedad.